Ada sesuatu tentang makan malam Krismas yang menjerit daging. Jelas sekali ini tidak berlaku jika anda vegan atau vegetarian (dan jika anda, terdapat banyak pilihan di luar sana). Tetapi jika anda menyusun makan malam Krismas karnivor, anda akan dapati bahawa satu hidangan daging yang mengagumkan yang berfungsi sebagai pusat untuk makan (dan sahabat yang sempurna kepada mana-mana dan semua lega yang menyertainya). Kenapa tidak menjadikannya resipi periuk perlahan bercuti yang mudah-peasy sebagai tambahan kepada sepenuhnya, benar-benar sedap-dalamnya yummy?
Kami tahu bahawa periuk perlahan anda mempunyai kuasa untuk membuat percutian anda bebas kerumitan, dan dengan semua tekanan yang mengelilingi musim ini, anda juga boleh memanfaatkannya. Itulah sebabnya pemasak perlahan dari hidangan daging lembu yang kental dari Damn Delicious sangat sempurna. Anda benar-benar boleh menetapkannya dan melupakannya semasa anda cenderung menghias, membakar, dan membungkus hadiah. Dan apabila anda sudah bersedia, anda akan mempunyai hidangan utama yang hangat yang menunggu anda dan keluarga anda menikmati. Ini juga merupakan pilihan yang hebat jika anda mengembara bercuti selama dua, kerana ia menyediakan hidangan dan beberapa sisi dalam satu periuk. Apa yang anda perlukan adalah pencuci mulut dan sebotol wain yang anda baik untuk pergi!
Kini, jika anda tidak terbiasa membeli daging, daging babi ayam cukup mudah untuk diperoleh di pasar daging tempatan atau pasar raya. Sekiranya anda membeli dari tukang daging, beritahu dia apa rancangan anda supaya mereka boleh memilih potongan sempurna untuk mencapai matlamat percutian anda. Sekiranya anda membeli-belah di pasar raya, kedua-dua unsur utama untuk mencari adalah gred (USDA Perdana adalah kualiti yang anda cari, seterusnya adalah Pilihan) dan marbling (kandungan lemak yang kelihatan seperti garis putih, curvy; anda akan mahukan lebih banyak lagi untuk membantu membuat daging lembu super lembut dan lazat.)
Tetapi senjata rahsia dalam resipi ini (selain daripada periuk perlahan anda tentu saja) adalah rempah jeruk. Seperti namanya, ia digunakan untuk membuat jeruk, tetapi menambahnya kepada roti masin yang dimasak dengan lambat dan anda mempunyai rasa, tanda tangan daging kornet. Ambil beberapa rempah jeruk yang dibuat sebelum membuat jarak dan buat sendiri. Kemudian masukkan ke dalam beberapa sayuran yang hangat (Damn Delicious mencadangkan kentang dan wortel) dan anda akan serius makan siap setelah semua memasak di periuk panci. Semasa memasak, anda boleh menumpukan perhatian kepada satu atau dua pihak lain, atau pencuci mulut anda, atau anda boleh melakukan hidangan atau menetapkan meja … maksudnya, anda akan mempunyai masa di tangan anda sementara daging kornet memasak; cukup masa untuk memastikan segala-galanya siap pada waktu yang sama seperti hidangan percutian anda.
