Kafetaria sekolah tidak dikenali dengan pelbagai jenis makanan yang lazat, tetapi foto makan tengah hari sekolah yang memaparkan nuggets ayam dalam bun anjing panas sedang membangkitkan beberapa perbualan penting mengenai apa yang ditawarkan kepada anak-anak di kemudahan pendidikan di seluruh negara. Foto itu berasal dari High School Area Hempfield di Pennsylvania di mana seorang pelajar membuang gambar dulang rakannya dengan "sandwic" dan epal. Media sosial segera menerkam, mempersoalkan kandungan foto itu dan kekurangan percubaan untuk menjadikan makanan kelihatan menarik atau menarik kepada pelajar. (Sebagaimana yang diperhatikan oleh beberapa, tidak ada salad, tomato, atau apa-apa tanda bumbu pada roti anjing panas.)
Sandwic itu dilaporkan dijual kepada pelajar dengan harga $ 2.75, menurut para pengguna yang mempunyai pengetahuan tentang situasi di Reddit, di mana gambar tersebut pada awalnya diposting. Sekali pengguna mendapat lebih banyak humor yang mereka dapati dalam imej itu dan menyedari bahawa ia adalah hidangan sebenar yang disampaikan kepada sekumpulan pelajar sekolah menengah awam di Amerika Syarikat, mereka menjadi sedikit lebih stok mengenai kejadian itu. Romper telah sampai ke Sekolah Tinggi Hempfield untuk komen dan sedang menunggu maklum balas.
Foto itu telah mencetuskan perbualan yang lebih dalam mengenai garis panduan dan persembahan pemakanan sekolah; Jika ini adalah sekolah-sekolah yang melayani kanak-kanak semasa terdapat garis panduan nutrisi, contohnya, apa yang akan terjadi jika bil seperti HR 610 diluluskan dan Kongres mengulangi Akta Kanak-kanak yang Sehat, Kelaparan, yang menjamin kanak-kanak lebih banyak buah-buahan, sayuran, dan bijirin semasa makan tengah hari? Lebih banyak sammies nugget?
Dalam satu langkah yang sangat membingungkan, bahasa GOP menambah bahasa kepada HR 610, yang dikenali sebagai Pilihan dalam Undang-Undang Pendidikan 2017, yang membentangkan rancangan untuk membiayai program baucar sekolah yang akan memansuhkan Akta Kanak-kanak Sehat Percuma. Adalah aneh untuk mengambil peraturan dari Jabatan Pertanian yang memastikan kanak-kanak mendapat makanan yang seimbang dan berkhasiat di tengah hari, tetapi ini adalah 2017 dan ini nampaknya sesuatu yang berlaku sekarang.
Ini bukan idea baru, sama ada. Republika Iowa Stephen King telah memimpin pertuduhan untuk memansuhkan peraturan-peraturan pemakanan untuk usia, kecewa bahawa bahagian daging dan karbohidrat lebih kecil, yang jelas tidak berlaku. (Serius - lihat bahawa anjing panas yang penuh dengan daging goreng Tidak ada apa-apa yang hijau mengenainya, Steve.) Di pertahanan sekolah, banyak sekolah di sekolah mesti mengeluarkan perancangan makan dan memasak di kafetaria dan itu adalah pihak ketiga yang perlu diadakan beberapa piawaian selain membuat keuntungan daripada berkhidmat makan tengah hari yang murah. Tetapi masalahnya adalah masalah kompleks yang akan mengambil banyak tangan dan kepala untuk diselesaikan.
Jelas sekali, tiada siapa yang menghukum sesiapa sahaja untuk makan karbohidrat atau nugget ayam untuk makan tengahari. Nuggets ayam lazat, dan dengan sedikit TLC, sandwic itu secara teorinya boleh menjadi sesuatu yang lebih menarik dan lazat. Tetapi menghidangkan anak-anak anjing bun panas dengan sedikit nugget ayam di dalamnya mungkin tidak akan membantu mereka berjaya sepanjang hari seperti makanan yang lebih seimbang dan sihat.
Selain daripada menjadi sihat, makanan sekolah juga harus menjadi cara untuk memastikan anak-anak diperkenalkan kepada makanan yang menarik supaya mereka dapat membuat pilihan makanan yang lebih baik di dunia nyata. Dan untuk sesetengah kanak-kanak, makan tengah hari sekolah adalah satu-satunya hidangan yang mereka dapat sepanjang hari. Bagaimana jika makan hanya satu bun anjing panas dengan nugget ayam biasa? Anda mungkin akan lapar dan tidak semua yang hebat memfokuskan pada kelas matematik nanti.
Mudah-mudahan kuasa-kuasa yang akan melihat garis panduan nutrisi melindungi kanak-kanak dari makan makanan yang murah dan bebas nutrien. Dan mungkin Kongres patut mencuba bun anjing panas yang istimewa sebelum mereka mengundi pada HR 610, hanya untuk langkah yang baik.
