Selama tiga minggu yang lalu, wabak listeria dan penarikan balik sayur-sayuran dan produk buah-buahan yang beku di seluruh negara telah meningkatkan kesedaran orang ramai (dan ketakutan) dari jangkitan berpotensi maut yang disebut listeriosis. Walaupun orang yang mempunyai sistem imun yang sihat biasanya boleh melawan listeria sebelum menjadi infeksi, populasi yang lebih terdedah seperti orang tua, kanak-kanak yang sangat kecil, dan wanita hamil berisiko tinggi. Pasangan yang dengan fakta bahawa listeria telah dimasukkan ke hospital lapan orang di tiga negeri, dan bahkan mereka yang tidak terdedah kepada penyakit tertanya-tanya bagaimana untuk memastikan untuk mengelakkan produk-produk yang ditarik balik. Dan, sama pentingnya, adakah anda mendapat listeria jika anda makan apa-apa buah-buahan atau sayur-sayuran secara tidak sengaja?
Mengingat ini sangat besar, dan itu bukan jenaka. Sejak 23 April, lebih daripada 350 produk yang dijual di bawah 42 jenama telah dikeluarkan dari kedai-kedai di semua 50 negeri, dan juga di Kanada. Kegemaran Amerika seperti Trader Joe, Kroger, Safeway, Walmart, dan Costco semuanya menjual produk yang berpotensi dijangkiti listeria, jadi sesiapa yang merasa berhati-hati tentang apa yang mereka makan dari pembeku mereka (dan yang sepatutnya kebanyakan orang), boleh menyemak senarai ini yang teringat produk. Syarikat-syarikat yang bertindak balas terhadap lambang itu telah cepat dan komprehensif, tetapi pengguna perlu melindungi diri mereka juga.
Cara terbaik untuk mengelakkan penyakit adalah untuk mengelakkan sumbernya. Banyak sayur-sayuran yang dibeli baru-baru ini mungkin selamat, tetapi di sini adalah primer mengenai apa yang mungkin tidak: Sayuran yang dipanggil sekarang telah dihasilkan atau diproses di kemudahan Pasco, Washington CRF Frozen Foods sejak 1 Mei 2014, dan mempunyai "terbaik" atau " menjual oleh "tarikh antara 26 April 2016 dan 26 April 2018, menurut satu kenyataan daripada syarikat itu. Untuk benar-benar yakin bahawa makanan adalah baik untuk dimakan, bandingkan kod UPC pada pakej dengan mereka yang terdapat dalam senarai penarikan balik dari Pentadbiran Makanan dan Dadah. Mengimbas balik berkaitan listeria yang berasingan telah menarik pelbagai produk kacang dari rak kedai runcit juga. Ini memberi tumpuan kepada produk kernel bunga matahari, dan FDA menyediakan senarai komprehensif untuk yang juga.
Tetapi bagaimana jika anda sudah memakan sayur-sayuran atau buah-buahan yang dipanggil semula, kerana anda atau orang yang disayangi mungkin? Berita baiknya adalah bahawa antibiotik boleh membantu memerangi listeriosis, tetapi keadaan yang mungkin lebih gila adalah bahawa seseorang yang mempunyai listeriosis mungkin tidak mengalami gejala selama dua bulan, menurut Mayo Clinic. Pada masa ini, ini bermakna seseorang yang telah terjejas oleh wabak itu mungkin belum mengetahui. Gejala awal termasuk demam, sakit otot, loya, dan cirit-birit, jadi penting untuk terus memerhatikan tanda-tanda penyakit dan mendapatkan rawatan perubatan jika mereka muncul, terutamanya jika anda mengandung.
Seseorang yang mempunyai kes listeriosis ringan mungkin tidak memerlukan apa-apa rawatan sama sekali, jadi setelah memakan produk yang ditarik balik mungkin tidak menyebabkan panik. Pastinya mungkin lebih banyak kes dilaporkan dalam minggu-minggu akan datang, jadi terus berjaga-jaga, memantau tanda-tanda gejala yang mungkin, dan melambungkan produk yang terjejas masih berlarutan dalam peti sejuk. Kerana listeriosis boleh menyebabkan keguguran, wanita hamil harus berhati-hati dan bercakap dengan doktor mereka jika mereka percaya mereka mungkin dijangkiti. Loji CRF di mana listeria berasal kini ditutup, jadi hasil yang ideal dari semua ini akan meningkatkan standard keselamatan, dan tidak ada lagi hospitalisasi.
